Kit di coltelli professionali Linea BBQ - Ambrogio Sanelli
Il kit contiene:
1 - Scimitarra Americana stretta - 26cm
1 - Coltello Churrasco - 20 cm
1 - Coltello da disosso curvo flessibile - 15 cm
1 - Acciaino Tondo Linea Supra - 30 cm
1 - Spatola Linea Supra - 15cm
1 - Pinza da BBQ Horecatech - 30 cm
1 - Borsa portacoltelli in crosta di cuoio Dott. Asado
Le lame dei coltelli professionali Ambrogio Sanelli Linea BBQ sono prodotte con il nuovo speciale acciaio inox all’azoto NITRO-B. Le specifiche percentuali di Azoto, Carbonio, Cromo, Molibdeno e Vanadio degli acciai utilizzati conferiscono al coltello la durezza ottimale, tenuta del filo, resistenza alla corrosione ed eccellente capacitàdi taglio.
La finitura lucida delle lame stesse permette una migliore lavorazione della carne. L’impugnatura è espressamente studiata per una presa salda durante questo tipo di tagli e il manico antiscivolo in PP è stato studiato per offrire il miglior grip specifico per questo tipo di utilizzo.
La borsa/rotolo portacoltelli è realizzata in crosta di cuoio, fatta a mano in Italia da artigiani esperti nella lavorazione della pelle.
