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Mix di Spezie Ñandù - 140g

Mix di Spezie Ñandù - 140g

Prezzo di listino €15,00 EUR
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Miscela di sale kosher, aglio e 8 tipologie di pepi. Alla base di Pepe Nero Tellicherry Extra Bold sono stati aggiunti alcuni dei pepi più pregiati al mondo: Il Pepe Voatsipferifery del Madagascar, il Pepe Sarawak del Borneo, il Pepe Malabar dell’India, il Pepe Timut del Nepal.

Speciale per cotture lente al barbecue, affumicature, grigliata argentina. Ideale per Brisket, Beef Ribs, Asado, Vacìo, ecc.  applicato come rub sulla carne prima della cottura. Per cotture ad alte temperature usa il mix con moderazione, in marinatura, come condimento prima o dopo la cottura.

Vasetto da 140g.

Ingredienti: Sale, aglio granulare, pepe tellicherry, pepe voatsiperifery, pepe cubebe, pepe sarawak, pepe malabar, pimento all spice, pepe lungo, cumino, pepe di timut, altre spezie ed erbe in misura variabile

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